Mix de condimente de casa din: sare, zahr, piper, lamaie, praf de ceapa, praf de usturoi, seminte de telina. Ingrediente: 3 linguri sare de lămâie sau sare 2 linguri de zahăr 2 linguri piper coaja de la 1 lamaie ½ lingurița praf de ceapă ¼ lingurița praf de usturoi ¼ lingurița semințe de țelină Mod […]
Mix de condimente pentru pui
PrinteazaMix de condimente pentru pui din: sare, paprika, pudra de ceapa, coriandru, pudra de usturoi, piper negru, cimbru, busuioc.
Ingrediente:
- 2 1/2 lingurite sare
- 1 1/2 lingurita paprika
- 1 lingurita pudra de ceapa
- 1/4 lingurita coriandru
- 3/4 lingurita pudra de usturoi
- 1/2 lingurita piper negru macinat
- 1/2 lingurita cimbru uscat
- 1/2 lingurita busuioc uscat
Mod de preparare:
Amestecati bine si pastrati intr-un recipient care se inchide ermetic.
Savurati!
Reteta zilei: Mix de condimente de casa
Wasabi E hreanul japonezilor, o specie întâlnită cu precădere în Orientul îndepărtat. Spre deosebire de hreanul cunoscut la noi, deşi este şi el foarte iute, are calitatea de a putea fi consumat fără lacrimi şi fără a da arsuri puternice. E servit de obicei alături de preparate cu peşte crud, precum sushi, sashimi sau tempura, […]
Garam masala – Este un amestec de condimente care, potrivit medicinei indiene ayurvedice, încălzesc corpul. Garam maşala are culoarea tutunului maro şi se utilizează, datorită aromei puternice, în special în preparate din carne. Poate fi adăugat fie în grăsime fierbinte, înainte de a rumeni carnea, fie, în cele mai multe cazuri, la sfârşitul procesului de gătit. […]
Pofta buna!