Mix de legume cu usturoi si ghimbir

Printeaza

Mix de legume cu usturoi si ghimbir din: dovleac, apa, sos de soia, tahini, otet de orez, fulgi de ardei iute, seminte de susan, ulei, ciuperci, ardei gras, telina, ceapa, mazare, ghimbir, usturoi, carne gatita.

Reteta low carb

Ingrediente:

  • 240gr dovleac copt, rupt fasii cu o furculita
  • 30ml apa
  • 3 linguri sos de soia
  • 5 linguri tahini
  • 1 1/2 linguri otet de orez
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei iute
  • 1 lingura seminte de susan
  • 2-3 linguri ulei
  • 180gr ciuperci, feliate
  • 30gr ardei gras tocat
  • 60gr telina tocata
  • 60gr ceapa tocata
  • 250gr mazare
  • 2 linguri ghimbir ras
  • 2 catei usturoi, zdrobit
  • 60gr carne gatita, dupa preferinta (optional)

 

 

Mod de preparare:

Adaugati dovleac intr-un bol.

Intr-un alt bol adaugati apa, soia, tahini, otet si fulgii de ardei si amestecati foarte bine.

Turnati peste dovleac. Prajiti semintele de susan cateva minute.

Intr-o tigaie adaugati ciuperci, ardei, telina, ceapa, mazare, ghimbir si usturoi si gatiti 7-10 minute.

Transferati peste dovleac si amestecati. Serviti, dupa prefeeinta, ca atare sau cu carne gatita, presarand deasupra seminte de susan prajite.

Mix de legume cu usturoi si ghimbir

4 portii, fiecare contine

  • 19gr carbohidrati
  • 4gr fibra
  • 7gr proteina

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Mix de legume cu rozmarin la gratar

Mix de legume la gratar 

Mix de legume la gratar din: rozmarin, portocala, legume asortate, sare, piper. Ingrediente: 1-2 crengute de rozmarin proaspăt 1 portocala 4 căni de legume asortate, taiate cuburi sare si piper, dupa gust     Mod de preparare: Pregătiți grătarul, incalziti bine. Taiati portocala in jumatate. Aranjati 2 bucati de folie de aluminiu una peste cealalta. Puneti […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.