Mancare de mazare cu carnati
PrinteazaMancare de mazare cu carnati din: mazare, ulei, faina, lapte, carnati afumati, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 kg mazăre verde
- 3 linguri de ulei
- 4 linguri făină
- 600 ml lapte
- 1-2 cârnaţi afumaţi de casă
- sare
- piper
Mod de preparare:
Speli mazărea, o fierbi în apă clocotită cu sare şi când e gata, o strecori. O prăjeşti apoi în ulei, adaugi în ploaie făina, torni laptele şi amesteci.
După ce s-a îngroşat potriveşti de sare şi piper şi dai mâncarea deoparte. O aduci la masă cu felii de cârnaţi prăjiţi sau ouă ochiuri.
Pofta buna!