Morcovi cu fructe

Morcovi cu fructe din: morcovi, mere, pere, portocala, zahar, gris, sare, gem.

Ingrediente:

• 500 g morcovi
• 2 mere
• 2 pere
• 1 portocală
• 4 linguri cu zahăr
• 3 linguri cu griş
• sare
• zahăr farin
• gem de fructe

Mod de preparare:

Curăţaţi morcovii, spălaţi-i. Tăiaţi-i cuburi mici şi puneţi-i la fiert în apă caldă pentru 20 min.

Adăugaţi zahăr şi sare, turnaţi grisul în ploaie şi lăsaţi să fiarbă 10 min, după care amestecaţi fructele tăiate felii mici (fară coajă şi seminţe). Scădeţi pe foc mic până când compoziţia se îngroaşă.

Ungeţi o formă de prăjitură cu ulei, pudraţi cu faină, răsturnaţi compoziţia îngroşată şi acoperiţi cu gem de fructe. Lăsaţi în cuptorul cald 25-30 min.

Serviţi desertul călduţ, tăiat felii groase.

Pofta buna!