Morcovi glazurati cu scortisoara

Morcovi glazurati cu scortisoara din: morcovi, ulei, zahar, scortisoara, apa, sare.

Ingrediente:

• 6 morcovi mijlocii
• 2-3 linguri cu ulei
• 2 linguri cu zahăr
• 1/2 linguriţă cu scorţişoara
• o ceasca de apa
•  sare

Mod de preparare:

Morcovi glazurati cu scortisoara: Curăţaţi morcovii de coajă, spălaţi-i şi tăiaţi-i felii subţiri, apoi aşezaţi-i într-o cratiţă emailată cu ulei de salată şi puţină apă călduţă.

Fierbeti acoperit, la foc mic.

Săraţi puţin şi turnaţi peste morcovi un sos de zahăr, făcut astfel: fierbeţi 2 linguri cu zahăr, 3 linguri cu apa şi 1/2 linguriţă de scorţişoară pulbere timp de 2-3 min pe foc mic, rasturnaţi peste morcovi, clocotiţi mâncarea 2 min şi trageţi vasul de pe foc.

Pofta buna!