Morcovi cu Miere și Scorțișoară: O Delicatesă Aromată din Bucătăria Marocană

Printeaza

Morcovi cu Miere și Scorțișoară: O Delicatesă Aromată din Bucătăria Marocană din: morcovi, ulei de masline, miere, scortisoara, ghimbir, sare, piper, suc de lamaie, coaja de lamaie, frunze de menta.

 

Ingrediente:

 

Mod de preparare:

Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați morcovii tăiați în bastonașe și gătiți-i timp de 3-4 minute, amestecând periodic, până când devin ușor aurii.

Adăugați mierea, scorțișoara și ghimbirul măcinat peste morcovi. Amestecați bine pentru a combina toate aromele.

Reduceți focul la minim și lăsați morcovii să fiarbă în amestecul de miere și mirodenii timp de 5-7 minute, sau până când devin moi și caramelizați ușor.

Nu uitați să amestecați din când în când.

Înainte de a servi, stropiți morcovii cu suc de lămâie proaspăt stoarse și presărați coaja rasă de lămâie deasupra pentru o notă proaspătă și acidulată.

Gustați și ajustați gustul cu sare și piper, după preferință.

Transferați morcovii într-un bol de servire, decorați cu frunze de mentă proaspătă și serviți-i ca aperitiv sau garnitură.

Morcovi cu Miere și Scorțișoară: O Delicatesă Aromată din Bucătăria Marocană

Informații nutriționale (per porție):

  • Calorii: aproximativ 120 kcal
  • Carbohidrați: 20 g
  • Proteine: 1 g
  • Grăsimi: 5 g

 

Morcovii cu miere și scorțișoară sunt o rețetă tradițională din bucătăria marocană, cunoscută pentru combinația sa de arome exotice și texturi dulci și caramelizate.

Această rețetă este o interpretare modernă a mâncărurilor tradiționale marocane și este adesea servită ca aperitiv sau garnitură pentru mesele festive.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Carrot Cake – Tort cu morcovi

Carrot Cake – Tort cu morcovi din: morcovi, zahar brun, ulei vegetal, oua, extract de vanilie, praf de copt, faina de grau, bicarbonat, sare, scortisoara, chimbir, cuisoare, nuci, stafide.   Ingrediente: 2 căni de morcovi rași fin 1 cană de zahăr brun 1 cană de ulei vegetal 3 ouă mari 1 linguriță de extract de […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.