Morcovi cu varza dulce

Printeaza

Morcovi cu varza dulce din: varza, morcovi, ceapa, marar, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

  • 1 varză
  • 3-4 morcovi
  • 1 ceapă
  • mărar
  • ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Morcovi cu varza dulce: Se împarte varza în două sau patru, înde­părtând cotorul şi se fierbe timp de 15 minute în apă sărată. Morcovii se curăţă şi se rad pe răză­toarea mare.

Ceapa se curăţă şi se toacă mărunt, într-o tigaie se înăbuşă ceapa cu morcovii, apoi se adaugă varza, apă şi sare. Se acoperă şi se fierbe o oră sau o oră şi jumătate, până fierbe varza.

La sfârşit se presară piperul şi mărarul tocat mărunt.

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.