Mousse au chocolat
PrinteazaMousse au chocolat
Ingrediente:
- 700 g ciocolata
- 2 oua
- 2 plicuri zahar vanilat
- 200 gr smintina
- 1 paharel de coniac sau lichior
- alune simple
Mod de preparare:
Se topeste ciocolata pe baie de aburi, galbenusurile se amesteca cu zaharul vanilat si cu smintina, albusurile se bat spuma si se adauga la galbenusurile amestecate impreuna cu ciocolata topita si cu coniacul.
Se amesteca bine si se lasa la frigider 4 ore.
La servire, se pun deasupra alunele bine prajite.
Pofta buna!