Mucenici cu vanilie si scortisoara din: faina, zahar, nuci, lamaie, vanilie, scortisoara, sare. Ingrediente: 1 kg faină zahăr după gust nuci lămâie vanilie scorţişoară sare apă Mod de preparare: Se frământă un aluat nu prea gros din faină, apă şi sare; se decupează, cu aparatul special, opturi mici, care se lasă să se usuce, […]
Mucenici moldovenesti cu nuca
PrinteazaMucenici moldovenesti cu nuca din: faina, drojdie, sare, miere, nuca.
Ingrediente:
- 1/2 kg făină
- 25 g drojdie
- sare
- miere
- nucă măcinată
Mod de preparare:
Se frământă un aluat din făină, drojdie stinsă într-o linguriţă de zahăr, sare şi o cană de apă.
Se lasă la crescut, apoi. se rulează şi se formează opturi din aluat, care se ung cu apă îndulcită.
Se dau la cuptor într-o tavă’unsă cu ulei şi se lasă să se rumenească.
Când se scot din cuptor se introduc într-un sirop obţinut din cantităţi egale de apă şi zahăr, la care se adaugă arome.
Apoi se dau prin miere şi prin nucă măcinată.
Se servesc de Sărbătoarea celor 40 de Mucenici.
Pofta buna!
poate iti place si:
Mucenici muntenesti cu rom
Mucenici muntenesti cu rom din: faina, sare, oua, zahar, lamaie, nuca, esenta de rom. Ingrediente: 1,3 kg faină sare 2 ouă zahăr coajă de lămâie nucă măcinată zahăr vanilat esenţă de rom Mod de preparare: Se frământă o cocă tare din 1,3 kg faină, 2 linguriţe sare, 2 ouă, 500 ml apă; se întinde […]
Mucenici moldovenesti cu esenta de rom
Mucenici moldovenesti cu esenta de rom din: faina, ou, lapte, ulei, margarina, zahar, drojdie, miere, esenta de rom, nuca. Ingrediente: 700 g făină un ou o cană lapte călduţ 2 linguri ulei 50 g margarina 100 g zahăr 50 g drojdie uscată coaja rasă de o lămâie un plic zahar vanilat Pentru sirop: 300 ml […]
Pofta buna!
Am facut ieri 🙂