Mucenici cu vanilie si scortisoara din: faina, zahar, nuci, lamaie, vanilie, scortisoara, sare. Ingrediente: 1 kg faină zahăr după gust nuci lămâie vanilie scorţişoară sare apă Mod de preparare: Se frământă un aluat nu prea gros din faină, apă şi sare; se decupează, cu aparatul special, opturi mici, care se lasă să se usuce, […]
Mucenici muntenesti cu scortisoara
PrinteazaMucenici muntenesti cu scortisoara din: faina, apa, sare, zahar, nuca, scortisoara, sare, apa.
Ingrediente:
- 1 kg faina
- 1/2 l apa calda
- 1 lingurita sare
pentru fierbere:
- 300 g zahar
- 300 g nuca
- 1 lingurita scortisoara macinata
- 1 lingurita sare
- 1 1/2 l apa
Mod de preparare:
Frămânţi un aluat din făină, apă caldă şi sare. Lucrezi pe o planşetă presărată cu făină, tai şuviţe subţiri de aluat şi le strângi sub formă de „8″.
Laşi să se usuce 2-3 ore. Colăceii trebuie să fie foarte mici, să nu depăşească 1 1/2 cm. Se lasă la uscat peste noapte.
Pui la fiert 1 1/2 l de apă într-un vas mai mare, iar când dă în clocot, adaugi mucenicii.
Laşi focul mic şi fierbi 20 de minute. Adaugi sarea şi zahărul, mai laşi să dea câteva clocote şi opreşti focul.
Adaugi nuca măcinată şi scorţişoara şi serveşti mucenicii calzi sau reci.
Mucenici muntenesti cu scortisoara
Pofta buna!
poate iti place si:
Mucenici muntenesti cu rom
Mucenici muntenesti cu rom din: faina, sare, oua, zahar, lamaie, nuca, esenta de rom. Ingrediente: 1,3 kg faină sare 2 ouă zahăr coajă de lămâie nucă măcinată zahăr vanilat esenţă de rom Mod de preparare: Se frământă o cocă tare din 1,3 kg faină, 2 linguriţe sare, 2 ouă, 500 ml apă; se întinde […]
Pofta buna!