Noodles cu muguri de fasole din: noodles, usturoi, ceapa, varza, muguri de fasole, ceapa verde, arahide, ulei, limeta, corinadru, pasta de tamarind, apa, sos de soia, sos sriracha, zahar brun. Ingrediente: 1 pachet noodles 4 catei de usturo , tocat 4 cepe, tocate 2 cani de varza, tocata 2 cesti de muguri de fasole 2 cepe […]
Muguri cu portocale
PrinteazaMuguri cu portocale din: germeni de soia, muraturi, ulei de susan, portocale, tofu, sos de soia, sare, piper, creson.
Ingrediente:
- 250 g germeni de soia
- 250 g amestec de murături (conservă)
- 3-4 linguri ulei de susan
- 2-3 portocale
- 250 g tofu afumat
- sare
- piper proaspăt măcinat
- 4 linguri sos de soia
- 1 mănunchi de creson
Mod de preparare:
Seminţele de soia se clătesc sub jet de apă rece. Se strecoară prin sită şi se lasă să se scurgă bine.
Amestecul de murături se lasă să se scurgă de zeamă.
Se încinge uleiul în wok şi se prăjesc puţin legumele amestecând bine. Se curăţă portocalele şi se îndepărtează membrana albă.
Feliile se desprind cu un cuţit ascuţit şi se taie în bucăţi mici.
Tofu se taie cubuleţe. Toful şi feliile de portocală se adaugă peste legume şi se condimentează cu sare, piper si sos de soia
. Se lasă să fiarbă cca 2 minute la foc mic.
Se spală cresonul, se scurge de apă şi desprinde de mănunchi cu un cutit.
Preparatele se aşază pe farfurii si se servesc ornate cu creson.
Muguri cu portocale
Pofta buna!
poate iti place si:
Lasagna cu muguri de pin
Lasagna cu muguri de pin din: vanata, dovlecei, rosii, branza, spanac, muguri de pin, ulei, sare, piper, unt, faina, lapte. Ingrediente: o vânătă 2 dovlecei 3-4 roşii 250 g brânză telemea 200 g spanac 3 linguri pesmet o lingură muguri de pin o lingură ulei sare piper Pentru sosul alb: 20 g unt 2 linguri […]
Pofta buna!