Mujdei de usturoi cu nuca din: usturoi, supa de carne, nuci. Ingrediente: 2 căpăţâni de usturoi de mărime medie miezul de la 2-3 nuci apă sau supă de carne Mod de preparare: Usturoiul se curăţă şi se zdrobeşte împreună cu sarea într-o piuliţă din lemn (sau porţelan). Când este gata, se adaugă miezul nucilor care […]
Mujdei cu miere
PrinteazaMujdei cu miere din: usturoi, sare grunjoasa, miere, ulei, otet de mere.
Ingrediente:
- 1 căpăţână de usturoi
- 1 linguriţă cu sare grunjoasă
- 1 linguriţă cu miere
- 1 lingură cu ulei
- 1-2 linguri cu oţet de mere
Mod de preparare:
Preparat după această reţetă, mujdeiul poate fi folosit şi de cei care suferă de gastrită.
Peste căţeii de la o căpăţână de usturoi, pune o linguriţă de sare grunjoasă şi o linguriţă de miere de albine.
Freacă bine în piua de lemn sau în mojarul de ceramică, până obţii o pastă.
Pune apoi o lingură de ulei şi freacă până
obţii o emulsie.
La final adaugă 1 -2 linguri de oţet de mere şi amestecă bine.
Pofta buna!
poate iti place si:
Mujdei clasic de usturoi
Mujdei clasic de usturoi din: usturoi, sare. Ingrediente: circa 10 căţei de usturoi sare Mod de preparare: Se curăţă usturoiul şi se pune împreună cu sarea (preferabil grunjoasă) într-o piuliţă (mojar) din lemn sau porţelan. Se bate bine amestecul până ce devine păstos. Se transferă pasta într-un castron mai mic şi se adaugă supă […]
Pofta buna!