Cocktail cu votca si mure din: mure, scortisoara, frunza de dafin, zahar, votca. Un cocktail usor de pregatit, delicios si savuros cu care iti poti incanta prietenii. Un cocktail este un fel de băutură amestecată, care conține unul sau mai multe tipuri de alcool și arome și unul sau mai multe lichioruri, sucuri de fructe, […]
Mure – Despre mure
PrinteazaMure – Despre mure. Murele sunt nişte fructe mici şi moi, asemănătoare zmeurei, dar de culoare purpurie. Ele cresc în tufişuri care sunt răspândite în păduri şi pe coline.
Un sol sărac nu le împiedică să se dezvolte, se răspândesc rapid pe terenuri virane sau chiar şantiere de construcţii.
Boabele mici şi zemoase se folosesc pentru prepararea deserturilor, a gemurilor, a jeleurilor şi, uneori, a vinului. Florile produc cantităţi mari de nectar, care poate fi transformat într-o miere de culoare închisă.
Murele cresc oriunde în lume, din Europa până în Statele Unite, din Noua Zeelandă până în Chile. Prin cultivare s-au obţinut soiuri cu boabe mari şi tari, care poartă nume precum Diamant Negru, Căderea Nopţii sau Obsidian.
Aceste soiuri au fost cultivate pentru un gust mai bun, pentru recolte mai bogate, dar şi pentru a obţine tufişuri fără spini, de pe care pot fi culese mai uşor.
Murele sunt fructe delicioase și nutritive care provin de la planta Rubus fruticosus, care face parte din familia rozaceelor. Aceste fructe sunt cunoscute și sub numele de zmeură sălbatică sau mur sălbatic și sunt apreciate pentru gustul lor dulce-acrișor și pentru beneficiile lor pentru sănătate. Iată mai multe informații despre mure:
Descriere și Tipuri:
Murele sunt fructe mici, de obicei de culoare neagră sau violetă, dar există și varietăți de mure roșii sau albe.
Există două tipuri principale de mure: mure sălbatice și mure de cultură (cultivate). Murele sălbatice cresc de obicei în păduri și zone sălbatice, în timp ce murele de cultură sunt cultivate în grădini și ferme pentru consumul uman.
Gust si utilizare
Murele au un gust dulce-acrișor și o aromă bogată, care poate varia în funcție de soiul și stadiul de maturitate.
Aceste fructe sunt folosite în numeroase preparate culinare, inclusiv în gemuri, prăjituri, tarte, clătite, smoothie-uri, și, desigur, în cocteiluri.
Beneficii pentru Sănătate:
Murele sunt o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, potasiu și acid folic.
Aceste fructe conțin antioxidanți puternici, cum ar fi antocianinele, care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva deteriorării oxidative.
Murele sunt bogate în fibre alimentare, ceea ce le face benefice pentru digestie și controlul greutății.
Se crede că consumul regulat de mure poate contribui la menținerea sănătății inimii, reducerea inflamației și îmbunătățirea sănătății creierului.
Disponibilitate:
Murele sălbatice pot fi găsite în păduri și zone sălbatice, în timpul sezonului de coacere, care variază în funcție de climă, dar este în general vara și toamna.
Murele de cultură sunt disponibile în supermarketuri și la piețe și sunt cultivate într-o varietate de zone climatice.
Stocare și Consum:
Murele proaspete ar trebui să fie stoarse în frigider și consumate cât mai curând posibil pentru a păstra prospețimea.
Pot fi congelate pentru a fi păstrate pe termen lung sau transformate în gemuri sau conserve pentru a fi savurate în timpul întregului an.
În concluzie, murele sunt niște fructe delicioase, bogate în nutrienți și antioxidanți, care pot adăuga o notă specială de gust și sănătate în dieta ta. Poți să le consumi proaspete sau să le adaugi în diferite preparate pentru a profita de beneficiile lor.
Mure – Despre mure
Cheesecake cu mure
Cheesecake cu mure din: unt, biscuiti, ricotta, crema de branza, frisca, vanilie, zahar, gelatina, mure. Ingrediente: Pentru bază: 400 g biscuiti 100 g unt Pentru crema de brânză: 500 g ricotta 200 g cremă de brânză 200 ml frişcă lichidă 1/2 linguriţă esenţă de vanilie 150 g zahăr pudră 15 g gelatină praf 200 g […]
Savurati!