Musaca de curcan

Printeaza

Musaca de curcan din: airpi de curcan, cartofi, iaurt, unt, branza telemea, cascaval, patrunjel verde, cimbru, sare si piper.

Ingrediente:Musaca_de_curcan

  • carnea de la o aripa fiarta de curcan
  • 2 cartofi mari (fiert o data cu aripile)
  • 100 g iaurt gras
  • 200 g unt
  • 100 g branza telemea
  • 100 g cascaval felii
  • patrunjel verde
  • cimbru
  • sare
  • piper negru

 

Mod de preparare:

Amestecă, pe foc, iaurtul cu 100 g de unt şi brânza bine sfărâmată, până obţii un sos alb.

Unge o tavă cu puţin unt, pune fâşiile de carne tăiată frumos, apoi adaugă sosul alb.

Fă un piure din cartofii fierţi cu restul de unt şi un praf de sare.

Aşezi feliile de caşcaval peste sosul alb, presari puţin pătrunjel verde, apoi, cu şpriţul, faci gogoloaie de piure. Dai la cuptor 20 de minute.

 

Musaca de curcan

Musaca_de_curcan

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

retete

Musaca de Cartofi cu Carne Tocată

Musaca de Cartofi cu Carne Tocată din: carne tocata, cartofi, ceapa, usturoi, rosii in bulion, oua, lapte, branza, sare, piper, ierburi aromatice. Descoperă rețeta tradițională de musaca de cartofi cu carne tocată, un deliciu balcanic perfect pentru întreaga familie. Află cum să prepari acest fel de mâncare savuros și reconfortant, cu instrucțiuni pas cu pas […]

 

Musaca cu branza de oaie

Musaca cu branza de oaie

Musaca cu branza de oaie din: vinete, ulei, ceapa, rosii, carne de vita, vin, zahar, pesmet, branza, unt, faina, lapte, ou, condimente. Ingrediente: 400 g vinete sare 4 linguri cu ulei de măsline 2 cepe 3 roşii 400 g carne de vită, tocată 100 ml vin alb sec 1 linguriţă de zahăr 1 vârf de […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.