Musaca de cartofi cu spanac

Musaca de cartofi cu spanac din: cartofi, spanac, porumb dulce, usturoi, sare, piper, ulei de masline.

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 500 g spanac
• 125 g porumb dulce
• un căţel de usturoi
• sare
• piper
• ulei de măsline

Mod de preparare:

Fierbe cartofii bine de tot, apoi pasează-i ca pentru un piure. Adaugă uleiul de măsline.

Intr-un vas de yena, pune un strat generos de piure. Completează apoi cu un strat de spanac, pe care, în prealabil, l-ai opărit, l-ai tocat mărunt şi l-ai înnobilat cu usturoi.

Al treilea strat trebuie să fie de porumb dulce. Continuă plasarea cartofilor, spanacului şi porumbului pe straturi, iar la final condimentează.

Pune vasul la cuptor 20 de minute, apoi serveşte!

Pofta buna!