Musaca de peşte aromata

Musaca de peşte

Ingrediente:

• 500 g macrou congelat
• 1 kg cartofi
• 5 cepe
• 3 linguri bulion
• oţet
• sare
• 1 foaie de dafin
• piper

Mod de preparare:

Decongelezi macroul, îl cureţi şi-l pui la fiert în apă cu sare şi puţin oţet. Separat, fierbi cartofii în coajă. în acest timp, cureţi ceapa, o tai solzişori şi o înăbuşi în ulei cu puţină apă.

Faci şi un sos fiert din bulion, o ceaşcă de apă, dafin, sare şi piper după gust. După ce a fiert peştele, îl dezosezi, iar cartofii îi cureţi de coajă şi-i tai ron­dele.

Intr-o tavă unsă cu ulei aşezi un strat de cartofi, unul de macrou, ceapa călită, sos, cartofi, peşte, ceapă şi sos. Dai musa­caua la cuptor cam 15-20 de minute. E foarte gustoasă!

Musaca de peşte

Poftă bună!