Mâncare de Praz cu Carne de Pui – un preparat care combină aroma delicată și ușor dulceagă a prazului cu gustul savuros al cărnii de pui. Acest fel de mâncare este nu doar delicios, dar și foarte nutritiv, fiind perfect pentru prânz sau cină. Prazul este cunoscut încă din antichitate și a fost apreciat de […]
Musaca de legume cu vin
PrinteazaMusaca de legume cu vin din: vinete, carne tocata, ceapa, usturoi, rosii, cascaval, vin, ulei, sare, piper, boia.
Ingrediente:
- 2 vinete potrivite
- 300 g carne tocată de vită
- 1 ceapă roşie
- 2 căţei de usturoi
- 2 roşii
- 1 lingură pastă de tomate
- 100 g caşcaval
- 100 ml vin roşu
- ulei de măsline
- sare
- piper
- boia iute
- ardei iute
- verdeaţă
Mod de preparare:
Musaca de legume cu vin: Taie vinetele rondele fără să îndepărtezi coaja. Dă-le cu sare si trage-le uşor la tigaie, să se înmoaie.
Căleşte ceapa şi usturoiul tocate mărunt, adaugă carnea şi condimentele.
Când s-a rumenit carnea, pune roşiile mixate, pasta de tomate şi, după cinci minute, toarnă vinul. Potriveşte de sare şi lasă la scăzut. Serviti cu verdeata.
Pofta buna!
Salată de Ridiche Neagră cu Smântână
Salată de Ridiche Neagră cu Smântână – Prospețime și Savoare – un preparat simplu și sănătos, perfect pentru a însoți mesele de prânz sau cină. Această rețetă combină crocanta și ușor picanta ridiche neagră cu cremoasa și bogata smântână, oferind o explozie de arome și texturi care va cuceri orice gurmand. Este ușor de preparat […]