O reteta de musaca de vara cu telina si mere din: mere, radacina de telina, carne tocata, sare, gorgonzola, piper, suc de lamaie, hrean, cascaval, oua, pesmet, patrunjel si smantana. Ingrediente: 3 mere 300 g rădăcină de ţelină 600 g carne tocată sare 150 g gorgonzola piper 2 linguri suc de lămâie 2 linguri hrean […]
Musaca de telina cu rosii si cascaval
PrinteazaMusaca de telina cu rosii si cascaval din: carne tocată de porc, carne tocată de vită, oua, telina, rosii din conserva, cascaval, ceapa, sare, piper, ulei.
Ingrediente:
- 250 g carne tocată de porc
- 250 g carne tocată de vită
- 3 ouă
- 2 ţeline frumoase
- roşii din conservă
- 200 g caşcaval ras
- 3 cepe
- 2 linguri pesmet
- sare, piper, ulei
Mod de preparare:
Omogenizezi carnea tocată cu un ou, sarea, piperul şi ceapa călită.
Feliile de ţelină le prăjeşti în ulei. Ungi o tavă cu ulei şi o tapetezi cu pesmet.
Aşezi în tavă un strat de felii de ţelină, unul de roşii şi unul de carne. Deasupra termini cu feliile de ţelină.
Baţi cele două ouă rămase, cu sare, piper şi caşcaval ras, apoi le torni deasupra
. Dai musacaua la cuptor, timp de 40 de minute, până se rumeneşte frumos.
Musaca de telina cu rosii si cascaval
Pofta buna!
poate iti place si:
Musaca de telina
Musaca de telina Ingrediente umplutura: 500 g carne tocată viţel 1 pahar lapte 100 g pâine albă 100 g unt sare piper 1 ceapă 2 linguri pastă ardei gras 2 ouă 1 pahar bulion gros de roşii 2 kg telina 50 g unt Ingrediente zeama:500 ml supă de carne ,1 ceapă 100 g pesmet, 50 […]
Pofta buna!