Muschi de porc condimentat

Muschi de porc condimentat din: muschi de porc, piper, usturoi, ulei, boia, sare.

Ingrediente:

• 600 g muşchi de porc
• 60 g piper mozaic
• 2 căţei de usturoi
• 1 lingură de ulei
• 1 linguriţă rasă de boia
• sare

Mod de preparare:

Unge carnea cu ulei, usturoi pisat, sare şi boia. Rumeneşte-o în tigaie pe toate părţile.

Inveleşte-o în folie de aluminiu şi bag-o la cuptor 30 de minute, îndepărtează folia, pune deasupra piper zdrobit, pune sare şi mai coace 10 minute.

Pofta buna!