Muschi de porc impletit
PrinteazaTai pe lungime muşchiul în trei, dar nu până la capăt (laşi 3-4 cm), îl împleteşti cu o bucată de caşcaval (afumat) lungă cât muşchiul, cu usturoi, 1 fir de praz, legi capătul, îl condimentezi şi după ce îl aşezi în tavă, torni puţin ulei şi dai tava la cuptor.
Il serveşti cu garnitură şi salată.
Pofta buna!