Muschi de vita cu sote de morcovi
PrinteazaMuschi de vita cu sote de morcovi din: muschi de vita, morcov, unt, sare, patrunjel.
- 150 g muşchi de vita
- 1 morcov mare
- 1 linguriţă cu unt
- sare
- pătrunjel
Mod de preparare:
Spălaţi bucata de carne, uscaţi-o într-un prosop de in, împănaţi-o cu feliuţe de morcov. Aşezaţi carnea într-un vas emailat cu felii din morcovul rămas şi o cană cu apă sau cu supă de zarzavat.
Acoperiţi şi fierbeţi 40 minute, săraţi, mai lăsaţi pe foc 2 minute, scoateţi carnea pe farfurie.
Pofta buna!