Muschi cu orez si sos de soia

Muschi cu orez si sos de soia din: muşchi, zahăr, orez, vin de orez (sau pepsi-cola), sos de soia, usturoi, ceapă verde, ulei susan, seminţe de susan, piper negru.

Ingrediente:

• 2 kg muşchi
• 3 linguri zahăr
• 3 ceşti orez
• 1 linguriţă vin de orez (sau pepsi-cola)
• 4 linguri sos soia
• 3 linguriţe usturoi pisat
• 3 linguri ceapă verde tocată
• 2 linguri ulei susan
• 1 lingură seminţe de susan
• piper negru pisat

Mod de preparare:

Se lasă muşchiul tăiat felii timp de o jumătate de oră într-un amestec de vin şi zahăr.

Se prepară un sos de usturoi, sos de soia, susan, seminţe de susan, ceapă şi piper şi se toarnă peste feliile de carne (la o oră după ce au fost ţinute în frigider).

Se prăjeşte carnea şi se serveşte amestecată cu orezul preparat între timp.

Pofta buna!