Muschi de vitel cu coniac
PrinteazaMuschi de vitel cu coniac din: smantana, mustar, unt, muschi de vitel, masline, coniac.
Ingrediente:
- 100 ml smântână
- 2 linguri muştar dulce
- 2 linguri unt
- 4 felii de muşchi de viţel
- 200 ml coniac
- 100 g măsline fără sâmburi
- sare si piper
Mod de preparare Muschi de vitel cu coniac:
Se amestecă 100 ml smântână cu 2 linguri muştar dulce.
Intr-o tigaie se topesc 2 linguri unt, apoi la foc mare se prăjesc 4 felii de muşchi de viţel.
Se adaugă 200 ml coniac, 100 g măsline fără sâmburi, piper verde, amestecul de smântână şi un praf de sare.
Se lasă să se rumenească.
Pofta buna!