Muschiulet de porc cu sos de vin

Muschiulet de porc cu sos de vin din: muschiulet de porc, ceapa, rozmarin, cimbru, vin rosu, vin alb, ulei de masline, zahar brun, rozmarin, sare, piper. fara poza

Ingrediente:

• 1 kg muschiulet de porc
• 1 ceapa
• 2 lingurite rozmarin uscat
• 2 lingurite cimbru
• 1 pahar cu vin rosu
• 1 pahar cu vin alb
• 1 pahar ulei de masline
• 2 lingurite zahar brun
• fire de rozmarin
• sare si piper

Mod de preparare:

Incalzesti cuptorul la 200°C. Tai muschiuletul in felii de 2 cm, condimentezi cu sare si piper, rozmarin si cimbru.

Pui intr-o tava uleiul, ceapa si asezi deasupra bucatile de carne. Torni vinul rosu si alb, presari zaharul brun si acoperi tava cu folie de aluminiu.

Dai tava la cuptor la foc iute si o lasi 20 de minute. Scoti apoi tava, iei carnea si o asezi pe un platou.

O decorezi cu rozmarin proaspat, iar sosul din tava il scurgi intr-o sosiera si il servesti alaturi de carne.

Muschiulet de porc cu sos de vin

Pofta buna!