Muschiulet de porc cu sos gorgonzola

Muschiulet de porc cu sos gorgonzola din: muschiulet de porc, gorgonzola, smantana, unt, ulei, sare, piper, lapte, marar.

Ingrediente:

• 500 g muschiulet de porc
• 100 g gorgonzola
• 500 g smantana
• 50 g unt
• 2 linguri ulei
• sare si piper, dupa gust
• 50 ml lapte
• 1 legatura marar

Mod de preparare:

Muschiuletul de porc il portionezi in felii groase de aproximativ 2 cm, dupa care il asezi in tigaia incinsa cu putin ulei. Lasi la prajit aproximativ 2 minute pe fiecare parte, adaugand sare si piper, dupa gust. Carnea rumenita o introduci apoi in cuptor, pentru 20 de minute, la 180 de grade Celsius.

Pentru realizarea sosului amesteci smantana, laptele si gorgonzola taiata cubulete, intr-o tigaie unsa cu putin unt, dupa care presari mararul tocat marunt. Poti servi alaturi de cartofi gratinati sau mix de legume.

Muschiulet de porc cu sos gorgonzola

Pofta buna!