Nectar din fructe
PrinteazaNectar din fructe
Ingrediente:
- 4 kg fructe (caise, piersici, vişine etc.)
- 250-300 g. zahăr
- 1 cană apă
Mod de preparare:
Pasezi fructele fără coajă şi sâmburi (sau le treci prin maşina de tocat), pui apa şi zahărul, clocoteşti totul 10-20 de minute spumuind bine.
Il torni fierbinte în sticle, le legi imediat şi le aşezi între pături, învelite bine.
Le laşi până se răcesc, apoi le depozitezi în cămară. Se bea ca atare sau diluat cu apă minerală.
Il poţi face asortat cu suc de morcovi proaspăt (sau de citrice, sau de sfeclă roşie, sau ţelină).