Negresa cu ciocolata neagra

Negresa cu ciocolata neagra din: ciocolata, oua, zahar, faina, praf de copt, sare, unt.

Ingrediente:

• 200 g ciocolată neagră
• 3 ouă
• 200 g zahăr
• 100 g făină
• un plic praf de copt
• un praf sare
• 100 g unt

Mod de preparare:

Ouăle se freacă bine cu zahărul până ce acesta se topeşte şi rezultă o cremă spumoasă. Se pune ciocolata la topit, apoi i se adaugă untul şi se amestecă până la omogenizare.

Se pune amestecul de ciocolată, după ce s-a mai răcit puţin, peste crema de ouă şi apoi făina. Se omogenizează. Se toarnă aluatul într-o formă tapetată cu hârtie de copt.

Se coace 25 de minute.

Pofta buna!