Negrese cu fasole boabe rosie

Negrese cu fasole boabe rosie din: fasole rosie, ciocolata, margarina, zahar de mesteacan, oua, faina, nuci.

Ingrediente:

• 200 g fasole boabe roşie (din conservă)
• 100 g ciocolată
• 100 g margarină vegetală bio (+ puţină pentru formă)
• 100 g zahăr de mesteacăn
• 4 ouă
• 75 g făină
• 100 g nuci mărunţite

Mod de preparare:

Incălziţi cuptorul la termostat 6 (180 grade). Spălaţi fasolea, scurgeţi-o cu grijă şi daţi-o la mixer ca să obţineţi un piure.

Topiţi ciocolata împreună cu margarina într-o cratiţă, la foc foarte mic.

După ce s-a topit, turnaţi piureul de fasole, amestecaţi, apoi adăugaţi zahărul, ouăle unul câte unul şi, în sfârşit, făina şi nucile.

Turnaţi într-o formă cu margine înaltă unsă şi coaceţi 30 de minute.

Pofta buna!