Nuga cu alune si nuci

Nuga cu alune si nuci din: albusuri, miere de albine, zahar, zeama de lamaie, zahar vanilinat, alune, nuci.

Ingrediente:

• 5 albusuri
• 250 g miere de albine
• 250 g zahar
• zeama de la 1/2 lamaie
• 1 pliculef cu zahar vanilinat
• 100 g alune (de padure sau arahide)
• 250 g nuci

Mod de preparare:

Mixezi bine albusurile cu mierea si zaharul pana cand compozida devine spumoasa si se dubleaza.

Adaugi treptat zeama de lamaie si zaharul vanilat, continuand sa mixezi, apoi asezi vasul la bain-marie si bati in continuare, aproximativ 20 de minute, pana cand compozitia se desprinde de peretii vasului.

Pui alunele si nucile, amesteci usor ca sa fie bine cuprinse in crema de nuga si rastorni pe o tava unsa cu un pic de ulei, niveland in strat subtire, cu un cutit inmuiat in apa. O tai bucati dupa ce se raceste complet. Poti aseza compozitia de nuga si intre doua foi de napolitane.

Nuga cu alune si nuci

Pofta buna!

Incoming search terms:

• nuga cu nuca
• reteta de nuga
• cum se face nuga
• reteta nuga cu alune