Nuga glasata in miere cu fructe confiate

O reteta delicioasa de nuga cu: ou, miere, zahar, fructe confiate, stafide, nougatine, cointreau, smantana.

Ingrediente:

• 10 albusuri de ou
• 200g miere
• 200g zahăr
• 200 g fructe confiate
• 200g stafide uscate
• 200g nougatine
• 3 cl cointreau
• 1 l smantana

Mod de preparare:

Se prepară o bezea a l’italienne, se dă la rece, se adaugă fructele, nougatina şi stafidele macerate în Cointreau.

Smântână se bate la mixer până se obţine frişca şi se amestecă cu toate ingredientele. Se poate modela in terine sau pune în forme. Păstraţi preparatul la rece, în frigider.

Pofta buna!