Nuga glasata in miere cu fructe confiate

În bucatarie, Desert de bucataras 26 October 2012
Printeaza

O reteta delicioasa de nuga cu: ou, miere, zahar, fructe confiate, stafide, nougatine, cointreau, smantana.

Ingrediente:

  • 10 albusuri de ou
  • 200g miere
  • 200g zahăr
  • 200 g fructe confiate
  • 200g stafide uscate
  • 200g nougatine
  • 3 cl cointreau
  • 1 l smantana

 

Mod de preparare:

Se prepară o bezea a l’italienne, se dă la rece, se adaugă fructele, nougatina şi stafidele macerate în Cointreau.

Smântână se bate la mixer până se obţine frişca şi se amestecă cu toate ingredientele. Se poate modela in terine sau pune în forme. Păstraţi preparatul la rece, în frigider.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.