Ochiuri americane cu garnitură de piept afumat prăjit şi roşii sotate

Ochiuri americane cu garnitură de piept afumat prăjit şi roşii sotate – o alegere clasica pentru un mic dejun hranitor si delicios.

Cand sunt acompaniate de piept afumat prajit si rosii sotate, aceste oua se transforma intr-un festin culinar.

Aceasta combinatie este nu doar gustoasa, ci si plina de nutrienti esentiali pentru un inceput de zi energic.

Ingrediente

• 4 oua – Ouale sunt o sursa excelenta de proteine complete, esentiale pentru dezvoltarea si repararea tesuturilor.
• 200 g de piept afumat – Pieptul afumat adauga o aroma intensa si un plus de proteine.
• 2 rosii mari – Rosiile sunt bogate in vitamina C si antioxidanti care ajuta la intarirea sistemului imunitar.
• 2 linguri de ulei de masline extra-virgin – Uleiul de masline contine grasimi sanatoase si antioxidanti care sustin sanatatea inimii.
• Sare si piper dupa gust – Sarea si piperul completeaza aromele si adauga un plus de savoare.
• Patrunjel proaspat pentru decor – Patrunjelul adauga o nota de prospetime si este bogat in vitamine si minerale.

Modul de Preparare

Pentru Ochiuri Americane:

Sparge fiecare ou intr-un bol mic pentru a te asigura ca galbenusul ramane intact. Ouale sunt o sursa excelenta de proteine complete si grasimi sanatoase.

Incalzeste o tigaie antiaderenta la foc mediu. Adauga 1 lingura de ulei de masline si lasa-l sa se incalzeasca. Uleiul de masline adauga grasimi sanatoase si antioxidanti.

Toarna usor ouale in tigaie, unul cate unul. Gateste ouale pana cand albusurile sunt complet setate, dar galbenusurile raman moi si lichide, aproximativ 4-5 minute.

Ochiurile americane sunt cunoscute pentru galbenusurile lor cremoase si bogate in nutrienti.

Pentru Garnitura de Piept Afumat:

Taie pieptul afumat in felii subtiri. Pieptul afumat adauga o aroma intensa si un continut bogat de proteine.

Incalzeste o tigaie la foc mediu si adauga feliile de piept afumat. Prajeste-le timp de 3-4 minute pe fiecare parte, pana devin crocante si usor rumenite. Pieptul afumat prajit adauga o textura crocanta si o savoare intensa.

Pentru Rosii Sotate:

Taie rosiile in felii groase. Rosiile sunt bogate in vitamina C si antioxidanti care sprijina sanatatea generala.

In aceeasi tigaie folosita pentru pieptul afumat, adauga 1 lingura de ulei de masline si rosiile feliate. Soteaza-le timp de 2-3 minute pe fiecare parte, pana devin usor moi si caramelizate. Rosiile sotate adauga o nota dulce-acrisoara si sunt pline de nutrienti.

Reteta Ochiuri americane cu garnitură de piept afumat prăjit şi roşii sotate

• Timp de pregatire: 10 minute
• Timp de gatire: 15 minute
• Timp total: 25 minute

Valori Nutritionale (per portie)

• Calorii: 350 kcal
• Proteine: 20 g
• Carbohidrati: 10 g
• Grasimi: 25 g
• Fibre: 2 g
• Vitamina A: 15% din DZR (Doza Zilnica Recomandata)
• Vitamina C: 30% din DZR
• Calciu: 10% din DZR
• Fier: 15% din DZR

Aceasta reteta este, de asemenea, bogata in nutrienti esentiali care sustin sanatatea generala si imbunatatesc functia metabolica.

Este ideala pentru un mic dejun hranitor si energizant, dar poate fi savurata si ca o masa rapida si delicioasa in orice moment al zilei.

Incearca aceasta reteta delicioasa astazi si bucura-te de toate beneficiile sale pentru sanatate!

Pofta buna!