Ochiuri romanesti cu smantana
PrinteazaOchiuri romanesti cu smantana din: oua, smantana, sare.
- 2 ouă de persoană,
- minimum 1/2 l smântână fluidă (pentru 4-6 ochiuri)
- sare
Mod de preparare:
Intr-un vas puţin mai larg, se pune smântână (eventual subţiată cu apă) la fiert, în momentul în care smântână dă în clocot, se sparg ouăle şi se răstoarnă în smântână, ca şi în cazul ochiurilor româneşti simple.
După 3-5 minute, se ia vasul de pe foc şi se servesc ochiurile fierbinţi, în smântână în care au fiert.
Pofta buna!
Nu am facut niciodata, am zis ca o sa incerc si eu o data sa fac asa ceva