Cartofi noi cu ochiuri din: cartofi, ulei, sare, marar, ou, piper macinat, usturoi. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 3 linguri cu ulei sare marar 1 ou piper macinat usturoi Mod de preparare: Curăţaţi cartofii, îi spălaţi, îi ţineţi în apă rece cu sare 5 minute, îi spălaţi şi-i puneţi în formă de sticlă sau vas […]
Ochiuri surpriza
PrinteazaOchiuri surpriza din: jambon, carnat chorizo, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii in sos tomat, supa de pui, mazare, boia, oua, patrunjel verde, sare si piper.
Ingrediente:
- 4 felii jambon
- 1 carnat corizo
- 1 lingura cu ulei de masline
- 1 ceapa tocata
- 2 catei de usturoi
- 2 cutii de rosii in sos tomat
- 300 ml supa de pui
- 1 pahar cu mazare
- 1 lingurita cu boia
- 4 oua
- patrunnjel verde
- sare
- piper
Mod de preparare:
Incinge uleiul şi rumeneşte două minute jambonul şi chorizo tăiat felii. Apoi scoate-le şi pune-le pe un şervet de hârtie.
Căleşte în acelaşi ulei ceapa, usturoiul zdrobit, roşiile şi sucul lor, supa, iar la final, pune jambonul şi chorizo.
Dă focul mic şi lasă să fiarbă până când amestecul se îngroaşă. Potriveşte de sare şi piper. Adaugă mazărea şi mai fierbe cinci minute.
Când este gata, varsă conţinutul într-o cratiţă de cuptor. Sparge deasupra ouăle şi dă la cuptorul fierbinte încă zece minute (până se încheagă oul).
Serveşte imediat, cu pătrunjel verde tocat şi pâine de casă.
Ochiuri surpriza
Pofta buna!
poate iti place si:
Cartofi noi cu ochiuri
Tigaie de legume cu ochiuri
Tigaie de legume cu ochiuri din: grau, ulei de masline, carnati de pui, ardei gras, ceapa, usturoi, fasole neagra, rosii, ardei iute, chimen, boia de ardei, oregano, oua, branza, coriandru, avocado, guacamole, tortilla. Ingrediente: ½ ceasca grau 2 lingurite de ulei de masline 2 carnati de pui picanti, cuburi 1 ardei gras, cuburi ½ ceapa, […]
Pofta buna!