Omletă cu mărar şi roşii

Omletă cu mărar şi roşii din: oua, rosii, cascaval, marar, sare, piper.

Ingrediente:

• 6 oua
• 2 rosii
• 150 g cascaval
• 1 legatura marar
• sare
• piper macinat

Mod de preparare:

Faci două omlete din cele 6 ouă, puţină sare şi piper măcinat, pe care le aşezi într-o tigaie mai mare. Tai roşiile felii subţiri şi le pui pes­te fiecare omletă. Rulezi am­bele omlete, presari peste ele caşcaval ras, mărarul tocat fin şi le dai la cuptor pentru 15 minute.

Serveşti omletele cu castraveţi muraţi sau gogoşari muraţi, ori cu o salată de sezon.

Pofta buna!