Omleta cu mere si zahar pudra

Omleta cu mere si zahar pudra din: mere, unt, oua, zahar pudra vanilat, sare.

Ingrediente:

• 500 g mere verzi
• 2 linguri unt
• 6 oua
• 2-3 linguri zahar pudra vanilat
• foarte putina sare

Mod de preparare:

Curăţaţi merele, tăiaţi-le cubuleţe mici şi căliţi-le în unt.

Când s-au înmuiat, acoperiţi-le cu 6 ouă bătute şi foarte puţin sărate şi procedaţi ca la orice omletă.

Serviţi omleta rece, pudrată cu zahăr, după gust.

Pofta buna!