Omletă cu şuncă

Omletă cu şuncă din: oua, sunca, lapte, untura, sare.

Ingrediente:

• 2 ouă
• 50 g şuncă slabă
• 2 linguri lapte sau 1 linguriţă smîntînă
• 1 linguriţă untură
• sare

Mod de preparare:

Se bat ouăle spumă, se adaugă laptele sau smîntîna şi sarea. Şunca se taie bucăţi mai mici, se amestecă cu ouăle bătute şi totul se prăjeşte în tigaie, în untură încinsă, întîi pe o parte, apoi pe cealaltă parte.

Şunca se poate înlocui cu parizer. Se serveşte imediat.

Pofta buna!