Omleta cu verdeturi

Omleta cu verdeturi din: oua, ceapa verde, usturoi verde, loboda, marar verde, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 8 oua
• 1 legatura ceapa verde
• 1 legatura usturoi verde
• 1 legatura loboda
• 1 legatura marar verde
• 50 ml ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Spălaţi bine verdeţurile şi tocaţi-le, puneţi-le într-un castron în care aţi bătut ouăle cu putină sare şi piper. Amestecaţi bine ingredientele şi turnaţi amestecul într-o tigaie cu ulei încins. Prăjiţi omleta pe o parte, apoi întoarceţi- o şi mai ţineţi tigaia pe foc 3 – 5 minute. Tăiaţi omleta fierbinte în sferturi şi serviţi- o pe farfurii calde.

Omleta cu verdeturi

Pofta buna!