Omletă cu Kale și Ciuperci

Omletă cu Kale și Ciuperci din: oua, kale, ciuperci, lapte, usturoi, branza feta, ulei, sare, piper. Această rețetă de omletă cu kale și ciuperci nu este doar o sursă excelentă de proteine și vitamine, dar este și incredibil de gustoasă, fiind perfectă pentru un mic dejun sățios sau o cină ușoară.

Ușor de preparat, această omletă îți va oferi energia necesară pentru a face față provocărilor zilnice, menținându-ți totodată sănătatea.

Reteta Omletă cu Kale și Ciuperci:

Ingrediente

• 4 ouă mari
• 100 g kale, tocat
• 100 g ciuperci, feliate
• 2 linguri de lapte
• 1 cățel de usturoi, zdrobit
• 30 g brânză feta, sfărâmată (opțional)
• 1 lingură de ulei de măsline
• Sare și piper negru, după gust

Mod de Preparare

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ciupercile și kale-ul, gătind până se înmoaie, aproximativ 5-7 minute.

Adăugați usturoiul și gătiți încă un minut până devine aromatic.

Într-un bol, bateți ouăle cu laptele, sare și piper. Turnați amestecul peste ciuperci și kale în tigaie.

Lăsați omleta să se gătească la foc mediu fără a amesteca, până când marginile încep să se întărească, iar mijlocul este aproape setat.

Presărați brânza feta deasupra.

Cu ajutorul unei spatule, îndoiți omleta în jumătate și lăsați-o să se gătească încă 1-2 minute. Serviți omleta fierbinte.

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: 300 kcal
• Proteine: 20 g
• Grăsimi: 22 g (din care saturate: 6 g)
• Carbohidrați: 6 g
• Fibre: 2 g
• Zahăr: 3 g

Această rețetă poate fi adaptată în funcție de preferințele personale, adăugând alte legume sau condimente pentru varietate.

Pentru a păstra cât mai mulți nutrienți din kale, asigurați-vă că nu îl gătiți prea mult.

Această omletă se potrivește de minune cu o felie de pâine integrală prăjită și un bol de fructe proaspete pentru un mic dejun complet.

Ca băutură, un pahar de suc proaspăt de portocale sau un ceai verde pot completa perfect acest mic dejun nutritiv.

Omleta este o alegere excelentă pentru cei care doresc să înceapă ziua cu o masă sănătoasă și plină de savoare.

Ușor de pregătit și versatilă, această rețetă îți permite să experimentezi cu diferite arome și texturi, oferindu-ți energia de care ai nevoie pentru a te bucura de ziua ce urmează.

Încercați această rețetă de omletă și descoperiți cât de simplu poate fi să te bucuri de o masă sănătoasă și delicioasă.

Pofta buna!