din: cotlet de porc, usturoi, ulei de masline, paprika, sare, piper negru, rozmarin, cimbru, oregano. Friptura de porc este un element de bază în bucătăria tradițională românească, adesea servită în timpul sărbătorilor și ocaziilor festive. Această rețetă combină metode clasice de gătit cu […]
Omleta cu salvie
PrinteazaOmleta cu salvie din: usturoi, oua, lapte, parmezan, sare, piper, salvie, ulei, unt.
Ingrediente:
- 1 catel de usturoi
- 6 oua
- 6 linguri lapte
- 40 g parmezan (sau cascaval) ras
- sare
- piper macinat
- 8 frunze de salvie proaspata
- 1 lingurita ulei de masline
- 1 lingurita unt
Mod de preparare:
Omleta cu salvie: rumeneste usturoiul taiat in doua fara grasime dupa care se scoate din tigaie.
bat ouale cu laptele si se adauga jumatate din parmezanul ras, sare si piper. incinge uleiul si se prajesc frunzele de salvie.
Jumatate se lasa in tigaie, jumatate se scot si se tin pentru garnisit. pune si untul in tigaie, se lasa sa se topeasca, apoi se toarna amestecul de oua si lapte.
acopera tigaia cu un capac si se lasa omleta sa se inchege, circa 5 minute. intoarce (lasand-o sa alunece pe o farfurie plata) si se lasa inca 5 minute, la foc mic.
presara peste ea restul de parmezan ras si frunzele de salvie ramase si se serveste cu paine de casa si salata.
Pofta buna!
Fursecuri cu Ciocolată și Migdale: Rețetă delicioasă pentru dulciuri de casă
Rețetă delicioasă pentru dulciuri de casă din: unt, zahar alb, zahar brun, oua, extract de vanilie, bicarbonat de sodiu, sare, ciocolata neagra, migdale. Fursecurile cu ciocolată și migdale sunt o delicatesă de casă perfectă pentru a satisface pofta de dulce. Această rețetă vă va arăta cum să pregătiți fursecuri moi, […]