Omleta simpla si aromata
PrinteazaOmleta simpla si aromata din: oua, lapte, iaurt, amidon, piper, marar.
- 8 albuşuri
- 2 linguri lapte
- 2 linguri iaurt
- 1 linguriţă amidon
- un praf de piper
- 2 legături mărar
Mod de preparare:
Se bat cu telul 8 albuşuri cu 2 linguri lapte, 2 linguri iaurt, 1 linguriţă amidon, un praf de piper şi 2 legături mărar tocat. Se unge cu un şerveţel înmuiat în ulei tigaia de clătite şi se toarnă 1/4 din compoziţie.
Se coace la foc mic, întorcând-o pe ambele parti.
Se amestecă 200 g brânză degresata cu 1 ardei gras roşu tăiat cuburi si un praf de piper. Se umplu omletele si servesc cu legume proaspete.
Pofta buna!