Omletă cu spanac şi muşchi afumat
PrinteazaOmleta cu spanac si muschi afumat din: spanac, muschi afumat, ulei, usturoi, oua, sare si piper.
Ingrediente:
- 500 g spanac proaspat sau congelat
- 150 g muschi afumat sau kaizer
- 3 linguri de ulei
- 2 catei de usturoi
- 8 oua
- sare si piper
Mod de preparare:
Pui uleiul la încins şi căleşti muşchiul tăiat cubuleţe, apoi usturoiul tocat mărunt, până devine auriu.Adaugi spanacul şi mai laşi pe foc 5 minute.
Compoziţia rezultată o laşi puţin la răcit, apoi o adaugi peste ouăle bătute şi condimentezi cu sare şi piper.
Compoziţia rezultată o împărţi în două şi prăjeşti omletele pe ambele părţi.
Pofta buna!