Orez basmati cu legume picante

Orez basmati cu legume picante din: orez, ardei, morcov, rosii cherry, sare, piper, chilli.

Ingrediente:

• 100 g orez basmati
• 1 ardei galben
• 1 ardei verde
• 1 ardei roşu
• 1 morcov
• roşii cherry galbene şi roşii
• sare de mare
• piper alb macinat
• 1 prat de chilli

Mod de preparare:

Fierbi orezul basmati în apă cu putină sare, timp de 8 minute. Cureti legumele, le speli şi le tai în fâşii subtiri.

Intr-o tigaie încinsă, înăbuşi putin legumele, presărându-le cu sare, praful de chilli şi piper după gust şi amestecând uşor. Laşi vasul pe foc pentru câteva minute, astfel încât legu-mele să rămână al dente.

Orez basmati cu legume picante

Pofta buna!