Orez cu legume in sos de soia din: orez basmati, morcov, ardei gras, varza, mazare, ulei, sos de soia, sos de ardei iute, sare. Ingrediente: 1/2 cesti orez basmati 1 morcov, tocat 1/2 ardei gras, tocat varza, tocata 1/4 ceasca de mazare 1 lingura de ulei 4 lingurite de sos de soia 1,5 lingurita de […]
Orez calit cu sunca si mazare
PrinteazaOrez calit cu sunca si mazare din: orez, mazare, sunca, ceapa, curcuma, patrunjel, sare, piepr, ulei de floarea soarelui.
Ingrediente:
- 200 g oirez cu bobul lung
- 150 g mazare congelata
- 150 g sunca fiarta
- 1 ceapa
- 1 lingurita curcuma (sofran indian)
- 1 legatura patrunjel
- Sare, piper macinat
- 3 linguri ulei de floarea-soarelui
Mod de preparare:
Orezul se pune intr-o sita si se spala bine de tot sub jet de apa. Apoi il pui la fiert in apa cu putina sare. Il fierbi la foc mic, acoperit, circa 20 de minute. Apoi il lasi sa se raceasca.
Dezgheti mazarea, tai sunca in bucatele mici. Speli patrunjelul, il scuturi de apa si il toci marunt.
Decojesti ceapa, o tai fin si o calesti in ulei pana cand devine aurie. Adaugi mazarea si sunca, prajesti totul 2-3 minute.
Adaugi orezul fiert si mai lasi totul la prajit circa 3 minute, amestecand incontinuu.
Condimentezi cu sofran indian, sare si piper si adaugi si patrunjelul.
Pofta buna!
Reteta zilei: Orez cu lapte si stafide
Orez cu lapte si stafide din: orez, lapte, unt, sare de mare, stafide, ulei de masline. Ingrediente: 2 cești orez basmati, spalat 4 cani lapte ½ linguriță sare de mare 2 linguri unt 1 ceasca stafide 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Puneți orezul, laptele, sarea și uleiul într-o cratita medie la […]
Orez cu frigarui de creveti marinati
Orez cu frigarui de creveti marinati din: coaja de limeta, ulei de masline, suc de lamaie, coriandru, usturoi, sare, piper, creveti, orez. Ingrediente: coaja de la 1 limeta 3 linguri de ulei de masline 2-3 linguri suc de lămâie 1 lingura coriandru proaspat tocat 1 cățel de usturoi, tocat 3/4 linguriță de sare 1/4 linguriță de […]
Orez cu legume si masline din: orez, ciuperci, fasole, mazare, rosii, ardei, ceapa, masline, ulei, sare, piper, sofran. Ingrediente: 350 g orez cu bob rotund 250 g ciuperci proaspete o mână fasole păstăi 150 g mazăre 400 g roşii în bulion 2 căţei usturoi 2 ardei graşi de culori diferite 2 cepe 150 g măsline […]
Pofta buna!
Pare o reteta interesanta. Poate o sa o incerc.