Orez cu ciuperci si verdeata

O reteta delicioasa de orez cu: ciuperci, ceapa, morcov, dovlecel, radacina de patrunjel, patrunjel verde, sare.

Ingrediente:

• 1 ceşcuţă cu orez
• 300 g ciuperci proaspete
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 1 dovlecel
• 1 rădăcină de pătrunjel
• 1 legătură de pătrunjel
• sare

Mod de preparare:

Taie ceapa mărunt Şi căleşte-o în ulei. Adaugă orezul şi lasă pe foc câteva minute, amestecând uşor.

Stinge cu 3 ceşcuţe cu apă călduţă şi lasă să fiarbă  acoperit.

Când orezul este aproape fiert, adau­gă morcovul şi rădăcina de pătrunjel, tăiate cubuleţe.

Potriveşte gustul de sare şi dă la cuptor. După câteva minute, adaugă ciuper­cile curăţate şi feliate şi dovlecelul cubuleţe.

La final, potriveşte gustul de sare şi aromatizează cu verdeaţa tocată fin.

Orez cu ciuperci si verdeata

Pofta buna!