Orez cu legume si condimente

O reteta delicioasa de orez cu legume si condimente din: patrunjel, ardei, dovlecel, ananas, coaja si zeama de lamaie, zahar tos, ulei de masline, telina, ceapa, condimente, orez, concentrat vegetal si rosii cherry.

Ingrediente:

• 1/2 legatura patrunjel, tocat
• 1 ardei rosu, 1 ardei galben si 1 verde, taiati cuburi
• 1 dovlecel mare
• 300 g felii de ananas din compot
• coaja si zeama de la 2 lamai
• 1 lingura zahar tos
• 2 linguri ulei de masline
• 3 tulpini de telina, tocate
• 2 cepe tocate
• 1 lingura condimente
• 200 g orez cu bobul lung
• 400 ml concentrat vegetal, fierbinte
• 250 g rosii cherry, taiate jumatati

Mod de preparare:

Incălzeşte într-o oală ananasul, coaja şi sucul de lămâie şi zahărul, până când zahărul se dizolvă. Fierbe cam 5 min până se caramelizează, apoi adaugă pătrunjelul.

Intre timp, încinge într-o oală 1 lingură ulei, apoi ada­ugă ţelina, ceapa, ardeii şi dovleceii.

Fierbe 5 min, până se înmoaie. în altă oală, încinge uleiul rămas, ada­ugă condimenele şi orezul Adaugă concentratul, lasă să dea în clocot, redu flacăra, acoperă şi fierbe 5 min.

Ia capacul, adaugă legumele. Acoperă şi fierbe 5 min, până se absoarbe lichidul. Serveşte cu sos salsa.

Orez cu legume si condimente

Pofta buna!

Incoming search terms:

• condimente pentru orez cu legume
• condimente pentru orez