Orez cu legume si patrunjel

Orez cu legume si patrunjel din: orez, porumb, mazare, ardei, bulion, ulei, sare, piper, lamaie, patrunjel.

Ingrediente:

• 250 g orez cu bob rotund
• 3 linguri boabe de porumb
• 150 g mazăre
• un ardei gras
• o lingurită bulion
• 2 linguri ulei
• sare
• piper
• o lămâie
• pătrunjel

Mod de preparare:

În ulei se pun la călit ardeiul, mazărea si orezul. Se presară sare si piper si se lasă 10 minute.

Se adaugă boabele de porumb, se lasă 2-3 minute si apoi se toarnă apă, de trei ori cantitatea de orez. Se pune şi bulionul, se amestecă si se lasă să fiarbă acoperit.

Când apa a scăzut, mâncarea este gata. Se aduce la masă cu lămâie şi pătrunjel.

Pofta buna!