Orez cu legume si pui

Orez cu legume si pui

Ingrediente:

• 8 pulpe superioare
• 300 g orez cu bob lung
• 1 dovlecel
• 1 vanata
• 1 legatura de patrunjel
• 2 ardei grasi de diferite culori
• 1 ceapa
• 50 g unt
• ulei

Mod de preparare:

Spală carnea de pui condimenteaz-o cu sare şi piper după care aşaz-o într-o tava. Stropeşte cu ulei şi puţină apă. Las-o la cuptor sa se ru­menească bine.

Adaugă apoi ceapa tăiată mai mare şi după câteva minute, orezul. Acoperă cu apă şi lasă la cuptor să sca­dă. Separat, taie legumele fie rondele, fie cubuleţe şi trage-le în unt topit.

Când orezul este aproape fiert, adaugă legumele şi potriveşte gustul de sare. Aromatizează cu verdeaţă şi serveşte alături de un pahar cu vin.

Orez cu legume si pui

Pofta buna!