Orez cu stafide si sirop de fructe

Orez cu stafide si sirop de fructe din: lapte, orez, zahar tos, lamaie, stafide, sirop de fructe.

Ingrediente:

• un litru lapte
• 300 g orez
• 100 g zahăr tos
• coaja rasă de la o lămâie
• 150 g stafide
• sirop de fructe la alegere

Mod de preparare:

Peste orezul din cratiţă se toarnă lapt<ele clocotit, adăugând zahărul, coaja de lămâie, stafidele curăţate şi spălate. După ce a fiert bine, la foc mic, orezul fiert se toarnă într-o tavă unsă bine şi tapetată cu pesnnet.

Se dă la cuptor 10 minute.

După răcire se presară deasupra zahăr pudră. Se taie în bucăţi pătrate şi se serveşte cu un siropi, la alegere.

Pofta buna!