Orez fiert

Orez fiert din: orez, ulei, apa, sare.

Ingrediente:

• 3 pahare orez
• 2 linguri ulei
• 3 pahare apă fiartă
• sare
• ulei

Mod de preparare Orez fiert:

Se spală bine orezul în câteva ape şi se lasă o oră la înmuiat în apa în care s-a dizolvat o linguriţă de sare.

Se spală şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Se pune pe foc un vas cu ulei, sare şi apă fiartă.

Când apa începe să clocotească, se adaugă orezul şi vasul se acoperă cu un capac.

Se lasă la foc potrivit, fără a se amesteca, până ce apa scade complet.

Se poate servi stropit cu sos de oase, sau cu ceapă aromatizată.

Pofta buna!