Orez cu morcov si spanac

Orez cu morcov si spanac din: ulei de floarea soarelui, chimen, foaie de dafin, morcovi, orez basmati, spanac, fulgi de migdale.

Ingrediente:

• 3 linguri ulei de floarea soarelui
• 1 lingurita chimen
• 1 foaie de dafin
• un praf de turmeric
• 2 morcovi mari, razuiti
• 300 g orez basmati
• 100 g spanac, tocat
• 2 linguri fulgi de migdale

Mod de preparare:

Intr-un vas pe foc încinge uleiul şi prăjeşte chimenul 1 min.

Adaugă foaia de dafin, turmericul şi morcovul; prăjeşte pâriă când se înmoaie.

Adaugă orezul, un praf de sare şi amestecă.

Toarnă 600 ml apă docotindă, adu la punctul de fierbere apoi micşorează flacăra şi lasă să fiarbă înăbuşit până când orezul se pătrunde – circa 15 min.

In utimele 10 min adaugă spanacul. Afânează cu furculiţa şi serveşte presărat cu fulgii de migdale.

Orez cu morcov si spanac

Pofta buna!

poate te intereseaza si:

Terina de orez cu mazare si morcovi

Tocanita de dovlecel, morcov si vinete cu orez

Tocanita de dovlecel, morcov si vinete cu orez din: dovlecel, vinete, morcovi, ardei grasi, rosii, ceapa, orez, ulei, sare, concentrat de legume.   Ingrediente:  1 dovlecel 1 vânătă 2 morcovi 1-2 ardei graşi 3-4 roşii 1 ceapă mică 1/2 cană orez ulei sare concentrat de legume Mod de preparare: Speli legumele. Vânătă o cureţi de coajă. Tai legu­mele […]

 

Orez aromat prajit cu castravete, morcov si usturoi

 

Orez aromat prajit cu castravete, morcov si usturoi din: orez fiert, cubuleţe de ciuperci,  usturoi,sos soia light, ulei de gătit, castravete, morcov, ceapă. Ingrediente: 1 cană orez fiert 1 lingură cu cubuleţe de ciuperci 1 lirtguriţă usturoi mărunţit 1 lingură usturoi feliat 1 lingură sos soia light 3 linguri ulei de gătit castravete morcov ceapă […]

Pofta buna!